Magazine Update
นิตยาสารแฟนวีฟิช ฉบับวันที่ 12 กค- 11 สค 53 จับกระแสกุ้ง เครย์ฟิช สัตว์ตัวจิ๋วมาแรงที่มากด้วยเสน่ห์ เปิดเทคนิคการเพาะปลากระเบน หนึ่งผู้อยู่เบื้องหลังแชมป์รันชู เปิดบ้านนักเลี้ยงปลาทองไซส์ Jumbo...
Aquabiz Vol.3 September 2009 Aquabiz Vol.3 September 2009 ไปให้ปลาตอดที่ family fish and spa พฤติกรรมปลาการ์ตูนอานม้า สายพันธุ์ปลาคาร์ฟที่ได้รับความนิยม เตรียมความพร้อมสำหรับพันธุ์ อโรวาน่า ...
 


Thai Ranchu Farm
  Ranchustar Pro.
Tel. 0818393913
จตุจักร
  Hanajima Ranchu
Tel. (086)322-2812
รังสิต
  Top Ten Ranchu
Tel. 0819293377
เซเว่นเดย์ จตุจักร
  A+Ranchu
Tel. 0841407272
โชคชัย4

Online User 6 Member 0 Date last modified : Thursday 1st January 1970 7:00am


  ข่าวชมรม    
Ranking 2009
ประกาศผลตารางอันดับสุดยอดคนรันชูปี 2009 ออกมาแล้วครับใครจะติดอันดับ 10 สุดยอดคนรันชู ในปี 2009 กันบ้างเรามาร่วมลุ้นกันเลยครับ...
 
High Light
รันชูกับสิงห์ญี่ปุ่นแตกต่างกันอย่างไร
Top Ten 10 อันดับสุดยอดคนรันชูปี 2551

จ้าวแห่งตำนานปลาทองเมืองไทย
เมื่อเล่าขานถึงตำนานปลาทองของบ้านเราเซียนปลาทองสมัยก่อนไม่มีใครไม่รู้จักลุงจุล ชายใจดีอายุ 65 ปี ผู้นี้ ลุงจุลเป็นผู้ที่รักการเลี้ยงปลาทองและหลงเสน่ห์ของมันอย่างถอนตัวไม่ขึ้น เลี้ยงปลาทองมาแล้วทุกชนิด ได้รับรางวัลจากงานประกวดมากมาย จนปัจจุบันผ่านมาแล้ว 50 ปี

Friday, November 6, 2009 11:11 AM

page 1

บทสัมภาษณ์อาจารย์จุลสวัสดิ์ อนุกูล (ลุงจุล)  
 
เมื่อเล่าขานถึงตำนานปลาทองของบ้านเราเซียนปลาทองสมัยก่อนไม่มีใครไม่รู้จักลุงจุล ชายใจดีอายุ 65 ปี ผู้นี้ ลุงจุลเป็นผู้ที่รักการเลี้ยงปลาทองและหลงเสน่ห์ของมันอย่างถอนตัวไม่ขึ้น เลี้ยงปลาทองมาแล้วทุกชนิด ได้รับรางวัลจากงานประกวดมากมาย จนปัจจุบันผ่านมาแล้ว 50 ปี จากการเลี้ยงมาตั้งแต่สมัยที่เรียนหนังสืออยู่ (ประมาณก่อนพ.ศ. 2500) ทุกวันนี้ลุงจุลก็ยังคงยืนหยัดเลี้ยงปลาทองอยู่และหลงใหลมันอย่างไม่มีวันเปลี่ยนแปลง  

บรรยากาศภายใน ฟาร์มลูงจุล

บรรยากาศภายใน ฟาร์มลูงจุล

บรรยากาศภายใน ฟาร์มลูงจุล
 
ลุงจุลเล่าให้ฟังว่าเมื่อก่อนชอบเลี้ยงปลาฮอลันดา เริ่มซื้อปลาจากย่านเยาวราช และวงเวียนใหญ่ในสมัยนั้นเป็นแหล่งปลาสวยงามแหล่งใหญ่ที่สุดในบ้านเรา สมัยก่อนตอนจะไปซื้อปลาต้องเตรียมกระป๋องไปใส่ปลากลับบ้านเพราะในสมัยนั้นไม่มีถุงใส่ให้ (ปลากระป๋อง ปัจจุบันนี้เป็นปลาถุง) ราคาตัวละประมาณ 25 สตางค์ หรือ 4 ตัวบาทนั่นเอง  และต่อมาก็ได้มีปลาทองชนิดหนึ่งตัวสีดำนำเข้ามาจากจีนโดยทางร้านชื่อว่าร้านเร่ประดิษฐ์ซึ่งเป็นร้านขายปลาร้านหนึ่ง ทางเจ้าของร้านจึงตั้งชื่อให้ปลาทองชนิดนี้ว่ารักเร่ และก็เรียกขานกันมาจนถึงยุคนี้  ปลารักเร่เป็นปลาที่น่ารักและแปลกกว่าปลาทองชนิดอื่นๆ เนื่องจากมีสีที่ดำสนิท ลุงจุลจึงได้ซื้อมาเลี้ยงไว้ดูเล่น  
 
ส่วนปลาที่ลุงจุลชอบมากๆ และได้ทำการเพาะพันธ์ และส่งเข้าประกวดนั่นก็คือปลาสิงห์ญี่ปุ่น คนสมัยนั้นเรียกสิงห์ญี่ปุ่นว่าสิงห์ใหญ่ ลุงจุลได้ซื้อปลาสิงห์ญี่ปุ่นนำเข้าจากญี่ปุ่นและได้เก็บไว้เพาะพันธ์จนเป็นสายพันธ์ของลุงจุลต่อไป ลุงจุลบอกว่าปลาที่นำมาทำเป็นพ่อแม่ปลาส่วนใหญ่จะมีอายุ 2 ปีขึ้นไป เพื่อให้น้ำเชื้อและไข่สมบูรณ์อย่างเต็มที่  
 
ปัจจุบันลุงจุลได้รู้จักกับปลาทองอีกชนิดหนึ่งนั่นก็คือปลาโทซากิ้น ลุงจุลชอบและหลงใหลปลาชนิดนี้ถึงกับต้องหาพ่อแม่พันธ์และทำการเพาะพันธ์จน ทุกวันนี้ปลาที่บ้านส่วนใหญ่จะเป็นโทซากิ้นแทบทั้งหมด ปลาโทซากิ้นเป็นปลาที่เลี้ยงในอ่างที่ไม่ต้องกว้างมากนักจึงทำให้ประหยัดเนื้อที่และสามารถเลี้ยงได้จำนวนเยอะขึ้นกว่าปลาทองชนิดอื่นซึ่งต้องใช้พื้นที่ในการว่ายน้ำออกกำลังมากกว่า อย่างเช่นอ่างขนาด 0.90x1.10 เมตร สามารถเลี้ยงปลาไซด์เล็กได้เป็นสิบตัวขึ้นไป  ปลาโทซากิ้นที่ดีหางจะต้องม้วนเข้าหาลำตัวทั้งสองข้างและจะต้องบาลานซ์เท่ากัน เวลาว่ายน้ำต้องสมูทไม่เอียงไปข้างใดข้างหนึ่ง ลำตัวจะต้องมีความหนาพอดีๆ ไม่อ้วนหรือผอมจนเกินไป  ส่วนหน้าจะต้องแหลมคม ไม่ทู่  มองภาพรวมทั้งตัวจะเหมือนรูปหยดน้ำ สวยงาม   ครีบทุกส่วนจะต้องครบสมบูณร์ ส่วนครีบทวารจะเดี่ยวหรือคู่ก็ได้ ขอให้มีก็พอลุงจุลว่าไว้อย่างนั้น เกล็ดเรียงเป็นระเบียบเงางามแสดงถึงความสมบูรณ์ของตัวปลา  
   
วิธีการเลี้ยงปลาโทซากิ้น  
ถ้าเราเพาะลูกปลาเองเราจะต้องมีอ่างมารองรับให้เพียงพอกับจำนวนปลาเมื่อเวลาปลาโตขึ้นมาและรีบคัดกระจายลูกปลาให้มากที่สุด ไม่ให้หนาแน่นเกินไปเพราะหางปลาอาจจะเสียได้  อ่าง 0.90x1.10 เมตรควรเลี้ยงลูกปลาฝอยอายุไม่เกิน 2 สัปดาห์ เพียงแค่ 200 ตัวเท่านั้น   ส่วนการให้อาหารก็จะให้อาหารสดสลับอาหารเม็ดแต่อาหารควรเป็นอาหารที่มีแคลเซี่ยมน้อยเพราะเดี๋ยวหางจะกระด้างมากเกินไป ส่วนโปรตีนก็ต้องน้อยด้วยไม่เหมือนกับปลารันชูหรือปลาสิงห์ที่ต้องมีแคลเซี่ยมและโปรตีนค่อนข้างสูง  การเลี้ยงปลาโทซากิ้นต้องให้โดนแดดบ้างจะช่วยในเรื่องของสี และสุขภาพของปลา โดยลุงจุลจะเน้นความเป็นธรรมชาติ โดดแดดบ้างโดดฝนบ้างเพื่อให้ปลาปรับตัวเองให้เข้ากับสภาพอากาศในบ้านเรา ไม่ต้องประคบประหมมมากเดี๋ยวปลาอ่อนแอ ระดับน้ำไม่ควรต่ำกว่า 15 ซม.  ปลาโทซากิ้นจะชอบน้ำแก่ ไม่จำเป็นต้องเปลี่ยนน้ำบ่อยจนเกินไป การเปลี่ยนถ่ายน้ำลุงจุลจะเปลี่ยนช่วงเช้าเหตุผลเพราะว่าช่วงเช้าอุณหภูมิน้ำในอ่างปลากับอ่างเก็บน้ำจะใกล้เคียงกัน  ควรหลีกเลี่ยงการเปลี่ยนน้ำตอนกลางวันเพราะแดดจะมีผลต่อน้ำมาก บริเวณไหนโดดแดดมากอุณหภูมิน้ำก็จะสูงกว่าบริเวณที่ไม่โดนแดดหรือโดนแดดน้อย  การเลี้ยงปลาในช่วงหน้าหนาวลุงจุลจะลดปริมาณอาหารลงครึ่งหนึ่งเนื่องจากอุณหภูมิต่ำๆ ปลาจะกินน้อยขับถ่ายน้ำ ถ้าให้มากไปอาหารอาจจะไม่ย่อยและตกค้างอยู่ในท้องได้ ทำให้เกิดการอักเสบของลำไส้  ถ้าวันไหนน้ำเย็นมากๆ ลุงจุลจะจ๊อดน้ำจากบ่อเก็บน้ำที่ตั้งไว้กลางแจ้ง(ซึ่งในช่วงกลางวันบ่อน้ำนั้นจะโดนแดดทำให้อุณภูมิสูงกว่าในอ่างปลาเล็กน้อย)  ทั้งนี้เพื่อให้ปรับอุณหภูมิน้ำในบ่อเลี้ยงปลาให้สูงขึ้นเล็กน้อยเพื่อให้ปลากินและขับถ่ายมากขึ้นแต่ต้องจ๊อดเบาๆ เพื่อไม่ให้อุณหภูมิเปลี่ยนแปลงเร็วเกินไปจนปลาช๊อค  
 
การเลี้ยงปลาโดยทั่วไปๆ ก็ไม่มีอะไรมากลุงจุลให้เลี้ยงแบบธรรมชาติ แต่ต้องเข้าใจตัวปลาด้วยไม่ใช่ว่าอยากให้อาหารเมื่อไหร่ก็ให้  อยากเปลี่ยนน้ำเมื่อไหร่ก็เปลี่ยน ปลาก็เหมือนสัตว์ชนิดอื่นๆ ที่มีความต้องการเหมือนกันถ้าเราเลี้ยงด้วยความเข้าใจและดูแลเอาใจใส่ สุขภาพของเขาก็จะสมบูรณ์แข็งแรงไม่เจ็บป่วยง่ายๆ   เท่านี้ก็เพียงพอแล้ว  
 
 
การรักษาส่วนใหญ่ลุงจุลจะใช้ยาเด็ดตร้าเพื่อรักษาโรคเหงือก อัตราส่วนที่ลุงจุลใช้รักษาโรคเหงือก ยาเด็ดตร้าครึ่งแคปซูลต่อน้ำ 100 ลิตร ละลายให้เข้ากันแล้วเทลงอ่างปลาได้เลย แต่ปลาจะต้องอยู่ในน้ำใหม่ และในอ่างจะต้องไม่มีตะไคร่ และปิดอ่างปลาไว้ไม่ให้โดนแดด แดดจะทำให้ยาเสื่อมสภาพเร็วกว่าปกติ  ส่วนโรคอื่นๆ เช่นตัวเปื่อย เมือกขุ่น หรือปรสิต ลุงจุลจะใช้ฟอร์มาลินในการรักษา การใช้ฟอร์มาลินค่อนข้างอันตรายถ้าผู้ที่ไม่ชำนาญหรือไม่มีประสบการณ์ก็ไม่ควรใช้เพราะเป็นยาค่อนข้างแรง ควรปรึกษาผู้ชำนาญก่อนใช้จะดีกว่า เพราะการใช้ฟอร์มาลินจะมีรายละเอียดค่อนข้างเยอะพอสมควร ไม่เหมือนยาชนิดอื่น  

ขลังไหมครับ ต้นตระกูลปลาทองบ้านเรา เหอๆ
 
ข้อแนะนำสำหรับมือใหม่ที่อยากเลี้ยงปลาโทซากิ้นลุงจุลบอกว่าเลี้ยงไม่ยากขอให้เข้าใจพื้นฐานการเลี้ยงปลาทองทั่วไปๆ   สถานที่พร้อม ไม่ว่าจะเป็นอ่างเลี้ยง อ่างเก็บน้ำ อุปกรณ์ต่างๆ อาหาร ยารักษาโรค ส่วนวิธีการเลี้ยงตามที่ลุงจุลอธิบายไว้คร่าวๆ ข้างต้น ถ้าใครสงสัยหรือต้องการสอบถามรายละเอียดอื่นๆ สามารถที่จะโทรขอคำปรึกษาจากลุงจุลได้ที่เบอร์ 02-8796569 ลุงจุลยินดีเสมอ หรือถ้าใครต้องการดูปลาโทซากิ้นสวยๆ ที่ฟาร์มก็เข้ามาได้ที่ บ้านเลขที่ 103/5 ม.4 ต.บางไผ่ อ.เมือง จ.นนทบุรี เยื้องปากซอยบางไผ่ 13 ตรงข้างวัดตึก หรือดูได้ที่ร้านพี่หมูหัววุ้นตลาดจตุจักร  
 ภาพ/เขียน โดย : ชมรมปลาทองรันชูแห่งประเทศไทย